厨房设备主要分类餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，...

　　厨房设备维修是指在出现问题时对厨房中所有设备执行的维修工作。 它可以分为家用厨房设备维护和商用厨房设备维护。 这些维修服务具有一定的技术性质，并且大多数需...

　　对厨房内燃气设施进行查漏的方法：　　1、家中如闻到燃气味，用毛刷将洗衣粉或肥皂水刷到怀疑发生漏气的接口、阀门或焊缝上，如果有气泡出现，即为漏点。如果刷上去后...

　　厨房设备厂家讲解橱柜台面的选购，在当前的市场上橱柜台面可谓花开百样，各表一枝，它是越来越多的人厨房装修使用的必需品。下面给大家介绍一下橱柜台面选购方法和要点...

　厨房设备预防清除细菌法　1.筷筒和刀架要透气　　筷子和口腔的接触直接、频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这...

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